अरबी या तुर्की कॉफ़ी? चुनने की गाइड

कॉफ़ी का नाम, उसकी पिसाई और पैक का रूप अलग-अलग बातें बताते हैं। ऑर्डर से पहले तय करें कि आपको अपने सामान्य तरीके से बनाने वाली कॉफ़ी चाहिए या तुरंत तैयार होने वाले सैशे, फिर पसंद का स्वाद चुनें। यह यूएई में थिमार अल आलिया की अरबी और तुर्की कॉफ़ी की व्यावहारिक तुलना है।

पाँच विकल्पों की तुलना करें

बनाने के तरीके के अनुसार चुनें

तुर्की तरीके से बनाने के लिए बारीक पिसी तुर्की कॉफ़ी चुनें। अरबी कॉफ़ी में इलायची वाली अमीराती कॉफ़ी और हल्की भुनी सऊदी कॉफ़ी के विवरण की तुलना करें। कैफ़ अल मुसाफ़िर का रूप अलग है: इंस्टेंट अरबी कॉफ़ी के अलग-अलग सैशे। इसलिए सैशे के डिब्बे और 500 ग्राम पैक को एक ही उत्पाद मानकर तुलना न करें।

आप जो उत्पाद खरीदते हैं, उसके पैक पर दिए निर्देशों का पालन करें। कैफ़ अल मुसाफ़िर के मौजूदा निर्देशों में दल्ला में एक 30 ग्राम सैशे के साथ एक लीटर उबलता पानी डालना बताया गया है। यह निर्देश उन्हीं सैशे के लिए है; दूसरी कॉफ़ी के लिए उसके पैक के निर्देश देखें।

इलायची या केसर?

इलायची पसंद हो तो अमीराती इलायची कॉफ़ी और कैफ़ अल मुसाफ़िर इलायची सैशे की तुलना करके अपना पसंदीदा तैयारी का तरीका चुनें। सैशे में केसर का स्वाद चाहिए तो कैफ़ अल मुसाफ़िर केसर का अलग उत्पाद लें। 300 ग्राम दस सैशे वाले डिब्बे का कुल वजन है, एक सैशे का नहीं।

कॉफ़ी के साथ क्या परोसें?

अपनी पसंद की बनावट के अनुसार प्लेट तैयार करें: फ़िलिस्तीनी मेडजूल, मदीना अजवा या सगई खजूर। तैयार मिठाई के लिए मामूल और खजूर की मिठाइयाँ देखें। नट्स और सूखे फल भी परोस सकते हैं; मेहमानों के लिए चुनते समय हर उत्पाद की सामग्री पढ़ें।

कार्ट में जोड़ने से पहले

• कॉफ़ी की किस्म और स्वाद जाँचें, खासकर जब नाम या पैक मिलते-जुलते हों।
• पक्का करें कि आप 500 ग्राम का पैक ले रहे हैं या कुल 300 ग्राम वाला सैशे का डिब्बा।
• उत्पाद के पन्ने पर मौजूदा कीमत, उपलब्धता और बनाने के निर्देश पढ़ें।

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